“Blt” Czyli Super Pyszna Kanapka

BLT to wyjątkowo prosta kanapka, zawierająca bekon, sałatę oraz pomidora, ale zapewniam, że pokochacie ją od pierwszego ugryzienia. Tą niezapomnianą i wyjątkowo smaczną wersję zjadłam w San Francisco w Devil’s Teeth Baking Company. Obawiałam się, że dopóki nie wpadnę znowu do San Francisco, nie przyjdzie mi zjeść równie pysznej. A potem zrobiłam tą, złożoną ze świeżych składników zakupionych na lokalnym targu. I wow, jest dobrze.

Z BLT można kombinować i dodawać różne składniki jak awokado lub jajko, ale jak zawsze, najlepiej zacząć od podstaw. Słony bekon, chrupiąca sałata i soczysty pomidor tworzą niezapomnianą kombinację smaków. Dlatego też ważne, żeby każdy produkt miał wysoką jakość. A jeśli chcecie zaszaleć, zróbcie domowy majonez.

Potrzebujesz (na 1):

• 2 plastry bekonu
• 1-2 liście sałaty rzymskiej
• 3-4 plasterki pomidora
• 2 kromki chleba
• odrobina oliwy
• majonez

Podpiecz bekon (swój piekłam w 150*C) aż stanie się chrupiący. Pozbądź się nadmiaru tłuszczu za pomocą papierowego ręcznika. Pokrop chleb oliwą i podsmaż na patelni, aż ozłoci się z obu stron. Pokrój sałatę i pomidora. Posmaruj obie kromki chleba majonezem, po czym na jednej ułóż kolejno sałatę, pomidora i bekon, przykryj drugą kromką.

Smacznego, Marta