Chleb Piwny

Tak, na dzisiejsze śniadanie zafundowałam sobie piwo i wcale nie mam wyrzutów sumienia. I przy okazji smakowało wyśmienicie. Ukłony przesyłam w kierunku bloga Honest Fare w ramach podziękowań za przepis. Jak pisałam kilka dni temu, zapatrywałam się na upieczenie chleba dłuższy czas. Zaczęłam od tego prostego – chleba kukurydzianego. Później zrobiłam sobie małą przerwę, bo obawiałam się nieco bardziej skomplikowanych receptur przy następnej próbie. I bum, znalazłam przepis na chleb piwny, zaś przygotowanie to “bułka z masłem”.

Będziesz potrzebować:

• 3 szklanki mąki
• 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
• 1 ½ łyżeczki soli
• 4 łyżki stołowe cukru
• 1 puszka piwa (330 ml, jakiekolwiek piwo)
• 3 łyżki stołowe masła

Rozgrzej piekarnik do 175*C i natłuść prostokątną formę do pieczenia (12×22 cm). W dużej misce zmieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. Następnie dodaj piwo i połącz składniki,  ale nie przemieszaj. Przełóż ciasto do formy. W rondelku rozpuść masło i posmaruj wierzch ciasta (tak, tego jeszcze nie upieczonego). Piecz przez około 40 minut, lub do momentu, aż wykałaczka będzie po wbiciu w chleb czysta.

Smacznego, Marta