Feta w Oliwie z Ziołami i Przyprawami

Przez ostatnich kilka tygodni Berlin był rajem na ziemi. Wspaniała pogoda, spędzałam na rowerze co najmniej 2h dziennie, odkryłam wiele nowych, interesujących miejsc, jadłam dobre rzeczy, po prostu najlepiej. Nie mogłam się doczekać, aż T. wróci, żeby robić to wszystko razem. I w końcu wrócił, opalony i szczęśliwy, a gdy tylko przekroczył prób mieszkania, lunęło. I tak muszę zmienić niemalże wszystkie plany, bo jest zimno i pada. Ale T. jest w końcu w domu.

Osobiście ominęły mnie w tym roku wakacje, za to spędziłam uroczy weekend w Pradze, razem z najlepszym hostem na świecie – Moniką z Gotuje, bo lubi. Tą dziewczynę można uwielbiać za wiele cech, ale ponieważ jest to blog kulinarny, wspomnę o tym, jak wspaniale gotuje. W trakcie 2 dni spróbowałam nakládanego hermelína w jej wykonaniu, a ponadto pesto, stromboli, Pawłową, chleba i więcej. Jej pasja i niepowtarzalne smaki zmotywowały mnie do zrobienia czegoś na smak nakládanego hermelína, z tym, że z fetą. To banalny przepis, szybki i smaczny. Im dłużej stoi w lodówce, tym jest smaczniejszy. Cóż, ja się o tym nie przekonam, bo już zjedzone, może następnym razem 😉

Potrzebujesz:

• feta
• ząbek czosnku
• zioła – ja użyłam szałwii, tymianku i rozmarynu
• płatki chili
• czarny pieprz
• oliwa z oliwek

Potnij fetę w kostki, mniej więcej wielkości 1-1,5 cm, dodaj zioła i przyprawy i zalej oliwą. Pasuje do wszystkiego, ale mi smakuje wyjątkowo ze świeżym chlebkiem.