Jajecznica na Chlebie, Zapiekana w Serze Cheddar

Jajek tu nigdy nie zabraknie, bo uwielbiam je z rana. Jedyna rzeczy, która pozostała, to znalezienie kilku dodatkowych pomysłów na ich podanie.  Fajne rozwiąanie znalazłam w Skin & Salt, zwłaszcza, że za serem również przepadam.

Będziesz potrzebować:

• 2 jajka
• 1 dużą kromkę chleba
• ser cheddar
• łyżka musztardy
• masło
• sól

Usmaż jajecznicę, jajka połóż na chlebie ulokowanym w naczyniu przeznaczonym do pieczenia w piekarniku. Na patelni podgrzej masło i wrzuć ser cheddar pocięty w kostki, dodaj łużkę musztardy. Ser rozpuści się dosyć szybko, nie zapomnij mieszać. Polej serem jajka. Na wierzchu połóż gałąskę tymianku. Piecz w 180ºC przez jakieś 7-10 minut.

Smacznego, Marta