Jajecznica z Kurkami na Tości...
Przepisy

Jajecznica z Kurkami na Toście

Mam stół w mieszkaniu! Sprawia to, że jestem wyjątkowo szczęśliwa, choć nie tylko z tego powodu, jest coś więcej –

Mam stół w mieszkaniu! Sprawia to, że jestem wyjątkowo szczęśliwa, choć nie tylko z tego powodu, jest coś więcej – jutro jadę na wakacje. Nie mogę się już doczekać morza, piasku pod stopami, fantastycznego jedzenia, wschodów i zachodów słońca i to tylko początek listy.

Na zdjęciach zobaczyć możecie blat nowego stołu (jedynego mebla w moim mieszkaniu) i choć kupiłam go na pchlim targu 3 przecznice od kamienicy, wcale nie było prosto z transportem. Jest on drewniany, stary i ciężki. Poprosiłam więc znajomych, zmęczonych po poprzedniej nocy o pomoc i w zamian zaoferowałam lody. Chłopcy się zgodzili, choć w połowie drogi już tego żałowali. Tak po 20 minutach dźwigania, jestem szczęśliwą posiadaczką mebla.

Pokusa, by zrobić na nim zdjęcia śniadania była zbyt silna, by ją zignorować. Jedyne co, to jutro wyjeżdżam, a lodówki nie mam, także musiało to być coś, co nie wymaga wielu składników, jest proste i szybkie. A co jest mniej skomplikowane od jajecznicy? Dodałam do niej kurki podsmażone z cebulką na maśle i tosty, z czego powstała pyszna kanapka.

Będziesz potrzebować (na 1):

  • 1 małą cebulę
  • 2 jajka
  • ½ kubka kurek
  • 1 ciabatta
  • szczypiorek
  • masło
  • sól i pieprz

Wymyj kurki, po czym potnij w niewielkie kawałki. Na patelni rozpuść masło, podszklij poszatkowaną cebulę, po czym dodaj kurki. Odstaw na bok. Tosty przygotować możesz tak jak ja (brak tostera) na patelni na łyżce masła lub w tosterze czy piekarniku. Następnie podsmaż jajka. Nie wiem jak wy, ale ja smażę jajecznice do momentu, kiedy jajka nadal są luźne, po czym wyłączam ogień i zostawiam jajecznicę na gorącej patelni jeszcze przez jakieś 5 minut, żeby się sama ścięła. Jest wtedy pyszna i delikatna. 

Następny krok to uformować kanapkę, przyprawić solą i pieprzem i posypać szczypiorkiem.

Smacznego, Marta

82 komentarzy
  • Martuś gratuluję tak cudnego stołu! Gdybyś taki jeszcze jeden wyhaczyła to podeślij mi go proszę :D. W moim nowym mieszkaniu brakuje właśnie stołu!
    A śniadanie jest idealne – uwielbiam 🙂

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dziękuję Alucha, jak zobaczę to dam znać 🙂

  • śliczne zdjęcia, teraz jajecznica z kurkami za mną chodzi:)

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      Smakuje bardzo dobrze, warto spróbować 🙂

  • powiem tylko, że zazdroszczę stołu ! 🙂

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dzięki 🙂

  • gratuluję stołu 😉 baw się świetnie na wyjeździe!

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dzięki, już po powrocie i tęsknię za plażą 🙂

  • A koleżanka gdzie zniknęła..tak lubię Twoje przepisy i zdjęcia;) wracaj do nas;)

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      już wróciłam po wakacjach, ale bardzo mi miło, że zauważyłaś, że na chwilę zniknęłam 🙂

  • mega wyostrzone pierwsze zdjęcie. Wspaniałe

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dziękuję 🙂

  • O mamo! jakie smakowite śniadanie

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      i proste w przygotowaniu. Polecam!

  • Ile bym dała za takie smakowite śniadanko… Gdybym była mężczyzną chyba poprosiłabym Cię o rękę 😉 😉

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      Za późno, już ją 6 lat temu oddałam 😉 ale dziękuję za miłe słowa.

  • no i teraz będzie za mną chodzić jajecznica 🙂 pysznie ją podałaś

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dziękuję Kaś!

  • Co tam lodówka, ważne, że masz stół! Od niego się wszystko zaczyna. Na fotkach wygląda luksusowo 🙂

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      Uwielbiam ten stół, jak tylko wrócę do Berlina, zaczynam znów go zastawiać 🙂

  • To ten stół? Mnie zawsze marzył się taki ciemny, naturalny… śliczny!

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      mi również 🙂 i w końcu go mam.

  • Uwielbiam jajecznicę z tostem na śniadanie! Tylko jakoś tak kurkom nie po drodze do mojego talerza… A szkoda, bo pewnie pysznie to razem gra! Zdjęcie jak zwykle piękne i w takim własnym klimacie 🙂 Pozdrawiam!

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dziękuję Sara, kurki idealnie sie skomponowały z jajkami, także polecam.

  • Ciągle znajduję u Ciebie piękne zdjęcia i całą masę inspiracji. Stąd też moja nominacja w konkursie Versatile Blogger Award:-) http://www.skoraczek.blogsp… Pozdrawiam cieplutko 🙂

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      bardzo, bardzo dziękuję!

  • zbieram się i zbieram na kupno kurek i jeszcze nie jestem ich szczęśliwą posiadaczką, naprawdę czas to zmienić!

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      Korzystaj póki są 🙂

  • Jajecznica z kurkami to obowiązkowa pozycja śniadaniow w okresie sierpień-wrzesień 🙂

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dokładnie! 🙂

  • Wlasnie ostatnio wspomninalam jajecznice z kurkami, ale w moim mlynkowym lesie nie ma kurek w tym roku…
    Cudne zdjecia:)

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      może gdzieś sie znajdą 😉

  • Pyszne danie. 😉 Nic trudnego, ale za to jakie pyszne.

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dokładnie, czasem najprostrze smaki są najlepsze.

  • Jestem pewna, że w Twoim stole bym się zakochała, uwielbiam meble znalezione na pchlim targu. Tak samo, jak mieszkania z małą ilością mebli. Dlatego w moim pokoju są tylko trzy meble, bardziej nie mogłam już ograniczyć ich ilości. Podpieczona kanapka z jajecznicą… Pycha! Śniadanie idealne 🙂

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      ja również jestem za minimalizmem, ale zobaczymy jak będzie tym razem, w Berlinie jest dużo pięknych mebli na pchlich targach, więc może sie skończyć na zbyt wielu niestety.

  • Gdybym znalazła jakiś wspaniały stary stół, to mogłabym przynieść go nawet sama na plecach! Jajecznica marzenie!

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      hahaha, też bym go nie zostawiła, jest stworzony dla mnie.

  • Marta,
    stół to najważniejszy mebel w domu.
    Hura!
    A to śniadanie boskie!
    Uwielbiam taki skład.
    Wspaniałych wakacji i ciepłego morza!

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dziękuję Amber!

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dziękuję 🙂

  • Świetne tosty a kurki to moje ulubione grzybki, często duszę je z jogurtem i przyprawami i również dobre są na tościka 🙂

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      podoba mi sie dodatek jogyrtu, wypróbuję 🙂

  • jajecznica z kurkami zdecydowanie u mnie wygrywa! 🙂
    ale tak dawno jej nie jadlam 🙁 czas kupic kurki!

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      do dzieła! 🙂

  • Świetne są takie stare stoły, jest klimat też takiego poszukuje…ja ostatnio po skipach chodzę i znajduje drzwiczki od szafek albo jakieś stare dechy i je potem maluję z dwóch stron na różne kolory…ale ten stół marzeeenie…

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      robię to samo, miałam niezły zapas w Amsterdamie, ale przy przeprowadzce wszystko zostawiłam. obecnie szukam starej ramy okna.

  • Szaleję za takimi grzankami i za Twoimi zdjęciami. Idę na bazar po kurki!

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dziękuję za uroczy komentarz 🙂

  • Piękny i bardzo fotogeniczny stół, nie widzę wprawdzie całości ale po niewielkim fragmencie można wywnioskować resztę.
    A jedzonko- marzenie, pochwała prostoty

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      Zawsze uwielbiałam proste połączenia smakowe

  • Tak pięknie to wygląd, że zamiast jeść napawałabym się widokiem 🙂

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      ślicznie dziękuję. to ten stół! 😉

  • W tym roku nie robiłam jajecznicy z kurkami, a uwielbiam. Tak zaserwowana jak u Ciebie, musi być jeszcze smaczniejsza 🙂
    Pozdrawiam!
    http://wino-i-oliwki.blogsp

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      nawet jak się jesamemu trzeba się rozkoszować 🙂 dziękuję za miłe słowa.

  • o cholerka, mega zachęcające śniadanko.

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dzięki!

  • Ale piękne zdjęcie! aż chce się jeść!

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      zapraszam do wypróbowania.

  • Piękne zdjęcia! Jestem zachwycona 🙂
    Takie śniadanie daje prawdziwego “kopa” i energię na cały dzień. Nic dodać, nic ująć. Idealne w sezonie kurkowym.Serdeczności,
    E.

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      całkowicie się zgadzam, a jak doda się do tego jeszcze pyszną kawę, to cały dzień będzie wspaniały.

  • stół prezentuje się świetnie, lubię takie stare meble 😉
    a jajecznica z kurkami mmm rozpusta 😉

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dziękuję, ze stołu jestem wyjątkowo zadowolona no i ze śniadanie również jak najbardziej.

  • Pyszne śniadanie na bosko wyglądającym stole! Udanego wypoczynku 🙂

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dziękuję i pozdrawiam z Sardynii!

  • stol jest boski! Jestem pod wrazeniem pieknych zdjec – moje nigdy nie sa tak ladnie oswietlone bo gotuje zazwyczaj wieczorem, buu.

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      może kiedyś uda się i rano 🙂 naturalne światło nadaje jedzeniu wyjątkowy charakter.

  • ach te kurki… co one mają w sobie, że wolimy je od innych grzybów?
    Wspaniały stół… jak z kuchni marzeń

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      nie mam pojęcia, ale co roku na nie czekam 🙂

  • Wierzę, że taki stół może uszczęśliwić, piękna faktura ;), kurkami kusisz, a ja w tym roku nie znalazłam ;(, i najważniejsze – wspaniałego wypoczynku 😉

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dziękuję Jo!

  • ale smakowicie wygląda! muszę w końcu spróbować kurek 🙂

  • lubie tak jesc jajecznice! 🙂 siup na kanapke 😀

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      dokładnie, wygodnie i dobre połączenia smaków, zwłaszcza, że ciabattę podsmażyłam na maśle i była nadal delikatna w środku, ale miała chrupiącą skórkę.

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      ja również, prosto i smacznie 🙂

  • Klasyka jest dobra zawsze:) .
    A stół.. Ciekawa jestem jak wygląda w swojej okazałości, ale radość z takiego mebla zawsze bezcenna:)
    Pięknych wakacji i idę zajrzeć niżej, bo ja u Ciebie po raz pierwszy i.. już mi się podoba:)

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      zapraszam! a stół z chęcią pokażę cały po powrocie z wakacji 🙂

  • Zycze udanych wakacji!
    A takie sniadanie smakowaloby mi nawet jedzone na kolanach 😉

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      zanim znalazłam stół jadłam na kolanach 🙂 to zawsze będą miłe wspomnienia 🙂

  • Kurki moja miłość a zwłaszcza w duecie z jajkami. Pyyyyycha 😀

    • What should I eat for breakfas Odpowiedz

      och tak, jajka to moja wielka miłość. A kurki, zawsze na nie czekam 🙂

  • Dodaj komentarz


    Dziękujemy za Twój komentarz
    Ostatnio na Instagramie
    Ostatnio na Instagramie