Kanapka A’La Reuben

Oficjalnie wybrałam moją kanapkę tygodnia. Jest całkowicie inna od tych, które zazwyczaj przygotowuję. To jak obiad pomiędzy kromkami chleba.

Będziesz potrzebować

Na sos: 

• 1 kubek majonezu
• ½ kubka keczapu
• szczypta papryki w proszku
• 1 łyżeczka chrzanu
• 3 łyżka stołowa startej cebuli
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• ½ łyżeczki nasion selera
• sól i pieprz

Na kanapkę: 

• kromki chleba
• ser szwajcarski
• kapusta kiszona, odsączona
• cienkie plasterki wędliny
• miękkie masło

By przygotować sos zmieszaj w misce wszystkie składniki i gotowe. Równie prosto przygotowuje się kanapkę. Posmaruj jedną stronę każdej kromki chleba sosem, połóż na nich ser, po czym na jednej ułóż wędlinę i kapustę. Złącz kromki, po czym posmaruj górę i dół kanapki rozmiękczonym masłem. Połóż kanapkę na rozgrzanej patelni i podsmaż obie strony na małym ogniu. Możesz przykryć patelnię, żeby ser się ładnie roztopił.

Smacznego, Marta

Źródło: Lories Mississippi kitchen