Owsianka Truskawkowo Malinowa

Od czasu do czasu tęsknię za latem, za świeżymi owocami i soczystymi warzywami. Nie oznacza to wcale, że nie podoba mi się ślizganie na zamarźniętych kanałach, ale chodzenie po mieście w mniej niż 5-ciu warstwach ubrań nie byłoby złe.

Jako przypomnienie lata zrobiłam dzisiaj owsiankę truskawkowo malinową i pomimo, że były to mrożone owoce, smakowała wyśmienicie.

Będziesz potrzebować (na 2):

• 2 szklanki mrożonych owoców (truskawek i malin)
• 1 łyżka cukru
• sok z ½ pytryny
• łyżka masła
• 1 szklanka płatków owsianych
• ¾ szklanki mleka
• szczypta soli
• 1 szklanka wody
• 1 nasion lnu lub słonecznika

W niewielkiej misce zmieszaj owoce, sok z cytryny oraz cukier i odstaw na bok. W garnuszku zagotuj wodę, mleko i sól, po czym dodaj płatki owsiane, gotuj mieszając okazjonalnie przez około 5 minut. Na patelni rozpuść masło, wlej mix owocowy i podgrzej przez jakieś 5 minut, aż będzie gorący, po czym dodaj owsiankę, posyp nasionami i dokładnie wymieszaj.

Smacznego, Marta

Źródło: Cooking with my kid